厳選した身欠きニシンを米の研ぎ汁で戻し、無農薬栽培米糠、自家製麹、そして氷見市が誇る朝日松醤油甘口に漬け込み約半年発酵させました。するとどうでしょう。身がフックラとした塩辛くないチョット甘めの糠漬けが出来上がったではないですか。この品も店長自ら厳選した食材での完全ホームメイド作品です。コレも一切れあればご飯５杯はいけますね。是非ともご賞味くださいませ。

内容量：二匹入り
賞味期限：冷蔵で９０日
クール便でお届けします。